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【学习强国】陕西土地工程建设集团商洛分公司:“光盘行动”引新风 争做节约践行者

来源: 时间:2020-11-04 浏览次数:2463

为深入贯彻习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,近日,陕西土地工程建设集团商洛分公司积极响应“光盘行动”号召,制定“光盘行动”方案,从标语宣传、后厨监督、员工参与三方面入手,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,争做节约践行者,塑造企业勤俭文明新风尚。


张贴“珍惜粮食 拒绝浪费”等宣传标语。

标语宣传方面,商洛分公司第一时间在公司餐厅食堂走廊、取餐区、就餐区、清洁区等处全方位张贴了“节约粮食”“光盘行动”等宣传标语,要求员工牢记“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”。此外员工食堂右侧设立的公司茶歇区中,在零食领取区、冷饮冷藏柜处放置“节约粮食”“按需拿取”等标语立牌。在提升仪式感与员工幸福指数、舒展员工身心的同时,积极宣传“光盘”精神,践行文明行为,落实“光盘行动”,时刻提醒全体干部职工文明用餐、合理用餐、节约用餐。


干净整洁的餐厅。

后厨监督方面,商洛分公司在进一步建立健全就餐规章制度基础上,设立后厨“光盘”监督员。监督员一方面负责统计就餐人数,科学合理安排饭菜数量,做到按用餐人数采购、配餐,从源头上节约粮食,并对“洗菜常流水,没菜不关火”的浪费行为进行监督,减少浪费现象。另一方面,公司员工在餐厅就餐时,监督员会主动提醒员工“静食净餐”,适量拿餐,提供便利袋供员工将剩菜打包带走,以小文明塑大文明,养成勤俭节约好习惯。在茶歇区,餐饮员将零食饮料供应规格均改为“袋装小食”制,鼓励员工“少量多次”拿取,杜绝浪费。


员工用餐“少量多次”拿取,杜绝浪费。

员工参与方面,在氛围宣传与后厨监督的双引领下,商洛分公司明确落实主体责任,充分依托党员统一活动日、新时代文明实践宣讲等活动,以党员干部为表率,将“勤俭节约”融入道德讲堂、理论宣讲、家风建设中去,统领思想,规范行为,鼓励全体员工争当“光盘行动”的参与者、监督者与践行者。目前,干部职工们已做到能主动在取餐时合理分配餐食量比,不剩饭、不倒饭;就餐完毕后,主动打包剩余饭菜,自行清洗餐具,做到了盘光碗净、不留厨余。


合理分配餐食量比,践行“光盘行动”。

节约是社会公德、个人美德,在全社会倡导“厉行节约、反对浪费”大背景下,美高梅网上注册商洛分公司通过建立长效机制,对餐饮问题在执行层面采取有力、有效的监管措施。同时注重宣传并举,不断号召大家从自身做起、从小事做起,通过培养广大干部职工健康文明的饮食习惯,弘扬传承中华民族勤俭节约美德,为争创文明商洛贡献出自己的一份力量。





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